laporan hasil penjualan roti

Laporan Hasil Penjualalan Roti

 

Pendahuluan

1. Latar Belakang

Kami menjual makanan yang sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia yaitu roti. Roti yang kami buat memiliki varian rasa dari citarasa manis hingga asin. Kami menjual produk kami dengan berkeliling dari satu rumah ke rumah yang lain dan juga menitipkan produk kami kepada pedagang yang lain.

2. Tujuan

Tujuan kami mencoba kegiatan berjualan karena kami ingin memiliki pengalaman dalam berwirausaha dan membuat kami menjadi pribadi yang mandiri dan bijak dalam menggunakan uang.

3. Pelaksanaan Kegiatan

Kegiatan ini dilakukan dalam waktu 1 minggu yaitu:

Waktu:  Rabu (18 juni 2014), Jumat  ( 20 juni 2014 ),  dan Kamis ( 26 juni 2014 )

Tempat : Berkeliling dari satu rumah ke rumah dan menitipkan produk kami di pedagang yang lain.

Pembahasan

1. Proses produksi

Kami membuat roti kami sehari sebelum berdagang dan kami oven roti pada malam hari untuk dijual besok pagi.

Bahan Dasar:

· Tepung terigu: 2 kg

· Ragi : 40 gr

· Garam: 30 gr

· Gula : 50 gr

· Air es : 600 ml

· Susu cair : 1 L

· Mentega :  600 gr

· Telur : 7 butir

Bahan Pelengkap:

· Abon sapi : 500 gr

· Selai strawberry : 500 gr

· Selai Coklat kacang : 500 gr

· Selai bluberry : 500 gr

· Selai nanas: 500 gr

· Keju meleleh: 400 gr

· Sosis : 20 buah

· Saus cabai: 500 gr

· Saus mayonese : 500 gr

· Smoke beef: 20 buah

· Ceres: 200 gr

2. Pemasaran

Kami memasarkan produk kami dengan berkeliling rumah dan menawarkan roti kami ke sekolah taman kanak-kanak dan sekolah dasar.

3. Penjualan

Kami menjual produk kami mulai dari harga Rp. 8.000/ per buah untuk roti manis dan Rp.10.000/per buah untuk roti asin

Kami menitipkan dagangan kami ke pedagang yang lain. Mereka akan mendapatkan keuntungan Rp.500/per buah roti yang berhasil di jual.

4. Laporan keuangan

Modal : Rp. 600.000

Dana yang dikeluarkan : Rp. 532.000

Nama Produk

Roti isi abon sapi : Rp. 10.000

Roti isi hot smoke beef : Rp. 15.000

Roti isi sosis : Rp. 12.000

Roti isi strawberry : Rp. 8.000

Roti isi blueberry : Rp. 10.000

Roti isi coklat kacang : Rp. 10.000

Roti isi nanas : Rp. 8. 000

Hasil penjualan :

Rabu, 18-juni-2014

Roti isi abon sapi : Rp. 10.000 x 4 buah ( yang laku terjual dari 5 buah ) =               Rp. 40.000

Roti isi hot smoke beef : Rp. 15.000 x 6 buah ( semua terjual ) =                               Rp. 90.000

Roti isi sosis : Rp. 12.000 x 6 buah ( semua terjual ) =                                                  Rp. 72.000

Roti isi strawberry : Rp. 8.000 x 5 buah ( semua terjual ) =                                         Rp. 40.000

Roti isi blueberry : Rp. 10.000 x 5 buah ( semua terjual  ) =                                        Rp. 50.000

Roti isi coklat kacang : Rp. 10.000 x 6 buah ( semua terjual ) =                                  Rp. 60.000

Roti isi nanas : Rp. 8. 000 x 4 buah ( semua terjual ) =                                                 Rp. 32.000   +

Hari pertama jualan Total :  Rp. 384.000

Kerugian : 1 buah roti abon sapi tidak terjual : Rp.10.000

Bagi upah dengan pedagang yang lain: seorang pedagang berhasil menjual  12 buah roti x Rp. 500 = Rp.6.000

Keuntungan – Upah = Rp. 384.000 – Rp. 6.000 = Rp. 378.000

Jumat  ( 20 juni 2014)

Roti isi abon sapi : Rp. 10.000 x 4 buah ( semua terjual  ) =                                         Rp. 40.000

Roti isi hot smoke beef : Rp. 15.000 x 8 buah ( semua terjual ) =                               Rp. 120.000

Roti isi sosis : Rp. 12.000 x 6 buah ( semua terjual ) =                                                  Rp. 72.000

Roti isi strawberry : Rp. 8.000 x 6 buah ( semua terjual ) =                                         Rp. 48.000

Roti isi blueberry : Rp. 10.000 x 6 buah ( semua terjual  ) =                                        Rp. 60.000

Roti isi coklat kacang : Rp. 10.000 x 6 buah ( semua terjual ) =                                  Rp. 60.000

Roti isi nanas : Rp. 8. 000 x 2 buah ( yang laku terjual dari 4 buah  ) =                     Rp. 16.000   +

Hari kedua  jualan Total :  Rp. 416.000

Kerugian : 2 buah roti nanas = Rp. 16.000

Pengeluaran : Beli tepung terigu 2 kg dan susu cair 1 L = Rp. 95.000

Bagi upah dengan pedagang yang lain: seorang pedagang berhasil menjual  12 buah roti x Rp. 500 = Rp.6.000

Keuntungan – pengeluaran – upah = Rp. 416.000 – Rp. 95.000 – Rp. 6.000 = Rp. 315.000

Kamis ( 26 juni 2014 )

Roti isi abon sapi : Rp. 10.000 x 4 buah ( semua terjual  ) =                                         Rp. 40.000

Roti isi hot smoke beef : Rp. 15.000 x 6 buah ( semua terjual ) =                               Rp. 90.000

Roti isi sosis : Rp. 12.000 x 6 buah ( semua terjual ) =                                                  Rp. 72.000

Roti isi strawberry : Rp. 8.000 x 6 buah ( semua terjual ) =                                         Rp. 48.000

Roti isi blueberry : Rp. 10.000 x 6 buah ( semua terjual  ) =                                        Rp. 60.000

Roti isi coklat kacang : Rp. 10.000 x 6 buah ( semua terjual ) =                                  Rp. 60.000

Roti isi nanas : Rp. 8. 000 x 4 buah ( semua terjual ) =                                                Rp. 32.000   +

Hari ketiga  jualan Total :  Rp. 402.000

Pengeluaran : Beli tepung terigu 2 kg dan susu cair 1 L = Rp. 95.000

Bagi upah dengan pedagang yang lain: seorang pedagang berhasil menjual  12 buah roti x Rp. 500 = Rp.6.000

Keuntungan – pengeluaran – upah = Rp. 402.000 –Rp. 95.000 – Rp. 6.000 = Rp. 301.000

Total keuntungan :

Hari pertama : Rp. 378.000

Hari kedua : Rp. 315.000

Hari Ketiga : Rp. 301.000

---------------------------------------- +

Total :  Rp. 994.000

Bayar upah pembuat roti : Rp. 250.000

Rp. 994.000 – Rp. 250.000 = Rp. 744.000 ( Laba yang kami peroleh )

Laporan Hasil Penjualan Roti

 

Nama : -     Afifa Pusvita Sari

- Tiopan Siagian

Kelas : 2SA03

UNIVERSITAS GUNADARMA

contoh proposal usaha

CONTOH PROPOSAL USAHA 

                                       
A. Pendahuluan

Latar Belakang
Roti memang bukan makanan khas dari Indonesia tetapi, sudah banyak masyarakat Indonesia yang gemar mengkonsumsi roti. Ada yang mengkonsumsi roti untuk sarapan, makan siang, atau bahkan untuk camilan saat waktu senggang. Dari situlah kami tertarik untuk membuat usaha roti dan untuk menarik konsumen, kami membuat roti kami dengan membentuk kepala tokoh kartun dengan isi roti yang lezat.
Dalam memulai bisnis/usaha, ada beberapa hal yang harus diperhatikan diantaranya 1. Target konsumen, kepada konsumen manakah kita akan menjual produk? (konsumen menengah atas/menengah) 2. Kualitas produk, karena kami ingin membuat usaha roti jadi produk kami harus memiliki rasa yang lezat, menggunakan bahan-bahan yang aman untuk di konsumsi, mempunyai cita rasa yang khas dan beda dengan pengusaha roti yang lain, dan harga yang bisa dijangkau semua kalangan masyarakat. 3. Kesiapan mental, dalam menjalankan bisnis pasti ada hambatan-hambatan dan harus berani menanggung resiko (rugi). Maka dari itu dibutuhkan kesiapan mental.

A. Aspek Manajemen
Usaha ini dimiliki bersama dengan sistem bagi modal. Bisnis ini dikelola oleh 10 orang dan memiliki tugasnya masing-masing. 4 orang bertugas membuat roti, 2 orang bertugas untuk mencari bahan-bahan pembuatan roti, 2 orang bertanggung jawab dalam memanage keuangan dan 2 orang lagi bertugas memasarkan produk kami.

B. Aspek Pemasaran
a) Target Pasar
Roti dengan bentuk tokoh kartun masih jarang dijual dan pesaingnya masih sangat sedikit. Kami sangat yakin roti kami akan laku di pasaran. Kami akan menjual produk kami di sebuah ruko dekat dengan keramaian kota.

b) Target Konsumen
Dengan bentuk roti yang menggemaskan dan cita rasa yang tak kalah enak dari roti yang di jual di mal, kami yakin kosumen kami seperti para pelajar/mahasiswa akan membeli produk kami terutama orangtua yang akan membelikannya untuk anak-anak mereka.

c) Konsep Pemasaran
Kami akan membuat roti dengan lebih banyak varian rasa dari roti lain pada umumnya dan tentu dengan bentuk roti kami yang unik.

d) Produk dan Penetapan Harga
Kami akan bekerja sama dengan suplier agar mendapat bahan baku lebih murah dan juga di tempat terpercaya agar bahan baku yang kami dapatkan berkualitas. Harga produk kami berkisar antara Rp. 10.000/ per buah - Rp. 25.000

Contoh:
Roti isi coklat mickey mouse : Rp.10.000
Roti isi coklat blueberry winnie the pooh : Rp. 18.000
Roti isi daging asap mayonese spongebob : Rp. 25.000

Kami menyediakan roti rasa asin yang berjumlah 12 varian rasa dan rasa manis dengan jumlah 32 varian rasa.

d) Disttribusi dan Promosi
Kami akan mendistribusikan produk kami ke supermarket dan mini market dan kami akan membuka promo di toko kami selama 2 minggu dengan membeli 4 buah roti gratis 1 buah roti. Dan kami juga menerima layanan pemesanan minimal 50 buah roti dan akan kami langsung antar ke tempat tujuan (Jakarta & Depok).


Nama Kelompok:
*Afifa Pusvita Sari ( 10612306 )
*Tiopan Antonio Jorgi ( 17612397 )
Kelas : 2SA03 

definisi enterpreneurship,ruang lingkup,dan disiplin ilmu

Pengertian enterpreneurship

adalah proses menciptakan sesuatu nilai yang berbeda dengan mencurahkan waktu dan upaya yang diperlukan, memikul risiko-risiko finansial, psikis dan sosial yang menyertai, serta menerima penghargaan/imbalanmoneter dan kepuasan pribadi.

Ruang lingkup dan proses terbentuknya

Ruang lingkup kewirausahaan sangat luas . Secara umum, ruang lingkup kewirausahaan adalah bergerak dalam bisnis. Jika diuraikan secara rinci ruang lingkup kewirausahaan, bergerak dalam bidang:

1.  Lapangan agraris

• Pertanian
• Perkebunan dan kehutanan

2.   Lapangan perikanan

• Pemeliharaan ikan
• Penetasan ikan
• Makanan ikan
• Pengangkutan ikan

3.  Lapangan peternakan

• Bangsa burung atau unggas
• Bangsa binatang menyusui

4.  Lapangan perindustrian dan kerajinan

• Industri besar
• Industri menengah
• Industri kecil
• Pengrajin

5.  Lapangan perkebunan

6.  Lapangan pertambangan dan energy

7.  Lapangan perdagangan

8.  Lapangan pemberi jasa

A.  Kewirausahaan adalah mental dan sikap jiwa yang selalu aktif berusaha meningkatkan hasil karyanya

B.  Kewirausahaan adalah suatu proses seseorang guna mengejar peluang-peluang memenuhi kebutuhan dan keinginan melalui inovasi, tanpa memperhatikan sumber daya yang mereka kendalikan (Robin, 1996).

C.Kewirausahaan adalah proses dinamis untuk menciptakan tambahan kemakmuran.

D. Analisis produk dan proses produksi secara mendalam. Analisa ini sangat penting untuk menjamin apakah jumlah dan kulaitas produk yang dihasilkan memadai atau tidak

Disiplin ilmu dan perkembangan di berbagai sudut

Ilmu kewirausahaan merupakan suatu disiplin ilmu yang mempelajari tentang nilai, kemampuan (ability), dan perilaku seseorang dalam menghadapi tantangan hidup untuk memperoleh peluang dengan berbagai resiko yang mungkin dihadapinya. Dalam konteks bisnis, menurut ThomasW. Zimmerer (1996), kewirausahaan adalah hasil dari suatu disiplin, proses sistematis penerapan kreativitas dan keinovasian dalam memenuhi kebutuhan dan peluang di pasar.

Sejalan dengan tuntutan perubahan yang cepat pada paradigma pertumbuhan yang wajar dan perubahan ke arah globalisasi yang menuntut adanya keunggulan, pemerataan, dan persaingan, maka dewasa sedang terjadi perubahan paradigma pendidikan. Pendidikan kewirausahaan telah diajarkan sebagai suatu displin ilmu tersendiri yang independen.[1] Hal itu menurut Soeharto Prawirokusuma (1997) dikarenakan,

1. Kewirausahaan berisi "body of knowledge" yang utuh dan nyata (distinctive), yaitu ada teori, konsep, dan metode ilmiah yang lengkap.
2. Kewirausahaan memiliki dua konsep, yaitu posisi "venture start-up" dan "venture-growth", ini tidak jelas masuk dalam kerangka pendidikan manajemen umum yang memisahkan antara manajemen dan kepemilikan usaha.
3. Kewirausahaan merupakan disiplin ilmu yang memiliki objek tersendiri

Disiplin ilmu kewirausahaan dalam perkembangannya mengalami evolusi yang pesat, yaitu berkembang bukan hanya pada dunia usaha semata melainkan juga pada berbagai bidang seperti bidang industri, perdagangan, pendidikan, kesehatan, dan institusi- institusi lainnya, misalnya birokrasi pemerintah, perguruan tinggi, dan swadaya lainnya.

Teori Life Path Change

Menurut Shapero dan Sokol (1982) dalam Sundjaja (1990), tidak semua wirausaha lahir dan berkembang mengikuti jalur yang sistematis dan terencana. Banyak orang yang menjadi wirausaha justru tidak memaluli proses yang direncanakan. Antara lain disebabkan oleh:

a. Negative displacement

Seseorang bisa saja menjadi wirausaha gara-gara dipecat dari tempatnya bekerja, tertekan, terhina atau mengalami kebosanan selam bekerja, dipaksa/terpaksa pindah dari daerah asal. Atau bisa juga karena sudah memasuki usia pensiun atau cerai perkawinan dan sejenisnya.

b. Being between things

Orang-orang yang baru keluar dari ketentaan, sekolah, atau penjara, kadangkala merasa seperti memasuki dunia baru yang belum mereka mengerti dan kuasai. Keadaan ini membuat mereka seakan berada di tengah-tengah dari dua dunia yang berbeda, namun mereka tetap harus berjuanfa menjaga kealngsungan hidupnya. Di sinilah biasanya pilihan menjadi wirausahaa muncul karena dengan menjadi wirausahan mereka bekerja dengan mengandalkan diri sendiri.

c. Having positive pull

Terdapat juga orang-orang yang mendapat dukungan membuka usaha dari mitra kerja, investor, pelanggan, atau mentor. Dukungan memudahkan mereka dalam mengantisipasi peluang usaha, selain itu juga menciptakan rasa aman dari risiko usaha. Seorang mantan manajer di sebuah perusahan otomotif, misalnya, yang memutuskan untuk masuk ke bisnis suku cadang otomotif, misalnya dengan bahan baku ban bekas, seperti stopper back door, engine mounting, atau mufler mounting. Perusahaan otomotif tersebut memberi dukungan dengan menampung produk mantan manajernya tersebut.

Teori Goal Directed Behavior

Menurut Wolman (1973), seseorang dapat saja menjadi wirausaha karena termotivasi untuk mencapai tujuan tertentu. Teori ini disebut dengan Goal Directed Behavior.

Teori ini hendak menggambarkan bagaimana seseorang tergerak menjadi wirausaha, motivasinya dapat terlihat langkah-langkahnya dalam emncapai tujuan (goal directed behavior). Diawali dari adanya dorongan need, kemudian goal directed behavior, hingga tercapainya tujuan. Sedangkan need itu sendiri dari skema muncul karena adanya deficit dan ketidakseimbangan tertentu pada diri individu yang bersangkutan (wirausaha).

.

Teori Outcome Expectancy

Bandura (1986) menyatakan bahwa outcome expectancy bukan suatu perilaku tetapi keyakinan tentang konskuensi yang diterima setelah seseorang melakukan suatu tindakan tertentu.

Tujuan terbentuknya enterpreneurship

a. Meningkatkan jumlah para wirausaha yang berkualitas

b. Mewujudkan kemampuan dan kemantapan para wirausaha untuk menghasilkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat

c. Membudayakan semangat sikap, perilaku, dan kemampuan entrepreneurship dikalangan pelajar dan masyarakat yang mampu, handal, dan unggul

d. Menumbuhkembangkan kesadaran dan orientasi kewirausahaan yang tangguh dan kuat terhadap para siswa dan masyarakat

Faktor- Faktor pemicu enterpreneurship

Menurut David C. McCelland, faktor yang memicu seseorang menjadi entrepreneur adalah:

+ Motif berprestasi (achievement)

+ Optimisme (optimism)

+ Sikap-sikap nilai (value attitudes)

+ Status kewirausahaan (entrepreneurial status)

Sumber- sumber terkait : http://www.psychologymania.com

http://elissanindia.wordpress.com/2012/04/12/ruang-lingkup-proses-terbentuknya-kewirausahaan/

http://spt-zaelani.blogspot.com/2014/03/kewirausahaan.html

http://medinadenis.wordpress.com/2014/03/26/entrepreneur-kewirausahaan/